Malzemeler :
7 - 8 Patates
1 Fincan galeta unu
1 Su bardağı rendelenmiş kaşar
1 Fincan un
1 Yumurta
Kara biber, kırmızı biber, tuz.
Kızartmak için çiçek yağı
Patatesleri soyduktan sonra dörde bölerek haşlayın. İyice piştikten sonra ezin, rendelenmiş bol kaşar peyniri, karabiber, kırmızı biber, yumurta ve un katıp, iyice karıştırın. Bu karışımdan isterseniz parmak biçiminde, isterseniz yuvarlak biçimde köfteler hazırlayın. Bu köfteleri önce una, sonra yumurtaya, sonra da galeta ununa bulayıp kızartın.
Ben kuru köfte ile servis yaptım..
Afiyetler olsun..
sanada afiyetler olsun canim ellerine saglik...servis tabaginda ne'de güzel görünüyorlar öyle...sevgiler.
YanıtlaSilYeme de yanında yat :) Ay ben kilo almiim de kimler alsın.Deniicem hemen şimdi valla ansıl canım çektiii.Ellerine sağlık maharetli arkadaşım benimm.
YanıtlaSilhttp://handannkaleminden-handan.blogspot.com/2009/02/bloglara-dair-2.html
YanıtlaSilSevgili Eda, sıcak sıcak ne güzel bir lezzettir patatesli köfte.Ellerine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilBen de çok severim, ellerine sağlık Eda'cığım, çok güzeller.
YanıtlaSilSevgilerimle.
etlerin köftelerin yanına, hoş bir alternatif olmuş.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım
patates köftesinin parmak şeklinde olanlarının hazırından almıştım dondurucudan çıkartıp çıkartıp yiyorduk. şimdi ise tarifi var elimde :)
YanıtlaSilellerinize sağlıkkk
ellerine sağlık arkadaşım hayırlı akşamlar
YanıtlaSil