1 sap pırasanın yeşilini çok ince kıydım.. 1 tatlı kaşığı tereyağ, göz kararı kaşar rendesi, bir tutam soğan otu ve biberiye, 3 diş ezilmiş sarımsak, biraz tuz hepsini macun haline getirip borcama ters şekil yerleştirdiğim mantarların boşluklarına yaydım.. Bu aşamada krema da eklenebilir bence.. Ben eklemedim..Fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirdim.. Muhteşem kokular eşliğinde pişti.. Afiyetle yendi..
Deneyenlere afiyetler olsun..
hiç duymadım mantarın bu şekilde pişirildiğini kesinlikle denemeliyim eminim cok lezzetlidir.
YanıtlaSilPırasayı da mantarı da çok severimmm.Yakışmıştır mantara.Mis gibi de kokmuştur tabii.Yakın olsaydım keşke sanaaa :) Ellerine sağlık canımm.
YanıtlaSilEdacım eline sağlık, mantarı ben de çok severim, ama soğan otu nedir onu anlamadım :-)
YanıtlaSilSevgiler
Sibel'cim
YanıtlaSilSoğan otu genelde et yemeklerinde kullanılan, çok güzel kokan bir baharat..
Şiddetle tavsiye ederim.. çok hoş bir tat veriyor.. :)
Çocukla çocuk,
Mmmm gerçekten lezzetli.. teşekkürler :)
Cemile'cim,
Ah keşke yakın olsaydık.. Sağol canım..
Oooo.. Çok yaratıcı bir iç olmuş arkadaşım. Eminim harika kokular gelmiştir mantarlardan. :)
YanıtlaSilBence de yiyenlere afiyetler olsun, eline sağlık canım.
Sevgiler :)
Ellerine sağlık Edacığım.çok leziz olmuş.pırasalı mantar yapmamıştım hiç,merak ettim.soğan otunu soracaktım ama cevaplamışsın:-)hemen bakıyorum aktardan...afiyetler olsun.sevgilerimle...
YanıtlaSilMantara bayılırım Eda'cığım,
YanıtlaSilPırasa da güzel bir tat vermiştir eminim.
Ellerine sağlık
kokusu taaa buraya geldi ...sevgiyle kal :))
YanıtlaSilEllerine sağlık cnm.Mantarın olduğu her tarifi çok severim.Sevgiler....
YanıtlaSileline saglik gülüm bizim evde pirasa tüketilemiyor malesef ama ince kiyildimida tüketilebilinir aslinda güzel fikir:)sevgiler...
YanıtlaSilBorçlarimizdan, ceza ve günahlarimizdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bagislayandir, unutmayalim.. Eller semaya kalkip, yürekler bir atinca bu gece, gözler sevinç yaslariyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualariniz kabul olsun!
YanıtlaSilYa onu kaybedersin, ya da kendini mahvedersin.
♥ ♥ Gecenin güzel yüzü yüreğine dokunsun, şeytan senden uzakta, melekler başucunda olsun, güneş öyle bir geceye doğsun ki duaların kabul kandilin mubarek olsun.
YanıtlaSil