****** Bitter Çikolatalı Çatlak Kurabiye******

Merhabalar.. Seyrek de olsa uğrayıp tarif ekliyorum. Bu kurabiyelere bayılacaksınız garanti :)

4 yemek kaşığı tereyağ

Yarım su bardağı toz şeker

2 yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı un

80 gr lık 3 paket bitter çikolata

****Yapılışı :

Tereyağ ve çikolatalar benmari usulü eritilir. Yumurta ve şeker çırpılır. Bütün malzemeler ilave edilip çırpılıp, dolapta bir kaç saat ya da 1 gece bekletilir. Yapılacağı zaman önce fırın 180 derecede ısıtılmaya başlanır. Bu arada hamurdan kaşıkla ceviz büyüklüğünde alınıp toplar yapılır, pudra şekerine bulanıp 8 dakika pişirilir. 

Afiyet olsun ~ Sevgilerimle

Notlarım ~ püflerim :

Ben bazen evdeki artan çikolataları eritip kullanıyorum

Pudra şekerine bulayıp pişiriyorsunuz piştikten sonra soğuyunca tekrar pudra şekerine bulayıp servis yaparsanız daha şık duruyor ama ben çok şekerli sevmiyorum

8-10 dk arası fırınınıza göre değişebilir aman hemen çıkarın taş gibi olur yoksa yumuşacık olup ağızda erimesi gerek

Kek- kurabiye arası değişik bir tat bu.. 

Pişmedi diye düşünmeyin tepside bile soğurken pişiyorlar ;)