Koskoca bir ağustos geçti, ramazan geçti, bayram geçti, referandum geçti, blog tarafımdan tarihinde olmadığı kadar ihmal edildi..
Baklava yufkasıyla temmuz ayında epey bir haşır neşir olmuştum. Baklava yufkası ile neler yapabilirim derseniz " hayal ettiğiniz herşeyi " diyebilirim..
Bir yufkayı alıp arasına sosis ve cheddar dilim peynir sarabilirsiniz, ya da bildiğimiz tepsi böreği versiyonu yaparsınız..
Yalnızzz, tepsi böreği yapacaksanız çok oldu bu kadar yeter deyip aldanmayın, pişince incecik kalıyorlar. Ben baklava yufkasını kendimce, milföy ve normal yufka arasında bir lezzet olarak tanımlıyorum..
Dar zamanlarda da kolaylık sağladığı kesin..
.jpg)
