Pazar, Aralık 21, 2008

Tavuk Çorbası


Malzemeler :

1 bardak süt
Didiklenmiş tavuk etleri (1 kase)
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
Arzuya göre salça

Yapılışı :

Tereyağ ve un tencerede kavrulur. İstenirse burada salça eklenebilir. 1 bardak süt ilave edilip karıştırılır. Üzerine tavuk suyu ilave edilir ve kaynatılır. Didiklenmiş tavuk etleri içine atılır. Sarımsaklar rendelenir. İstenirse sirke eklenebilir. Kaselere boşaltılıp üzeri kırmızı biberle süslenir. Afiyetler olsun...

16 yorum:

disal dedi ki...

sıcak sıcak tam akşamlık bi çorba...

nefis görünüyor canım...

ellerine sağlık...

meliha dedi ki...

Çok severim tavuk çorbasını savaşın olduğu yoksul ülkelerde ilaç bulunamadığında hastalara tavuksuyu çorba verilirmiş.

bende şifa niyetine hep yaparım bu çorbayı

ellerine sağlık

öpüyorum.

birdutmasali dedi ki...

Sevgili Eda merhaba.
kış aylarının vazgeçilmezi çorban için eline sağlık.
İzir konulu sayfamda sormuşsunuz, evet kahvenin tarifi yok. İzmir kemeraltı DİBEK Kahvecine aittir SAKIZLI KAHVEM. evde olmuyor (denedik)çünkü sakız ve kahve beraber yatırılıyor yaklaşık 1 hafta dinleniyor. onuda yaptım ama dibek kahvesinin aroması farklı oldu bu seferde :)
iyisim,i aslını için siz yinede.
sevg,ler NuNu

Zarpandit :) dedi ki...

şekerim ilk kez sutle yapıldıgını goruyorum tadı guzeldir kesin not ettim denemeliyim

canım benim şekercim kitabım dunyanın en guzel kurabiyeleri kitabı :) iş bankası yayınlarından..al muhakkak..verdiğin paraya acımayacaksın..

Aynur dedi ki...

eline saglik canim

selamlar :)

eldivenlerim dedi ki...

bu soğuk havalarda nede güzel gider tavuk çorbası, nefis gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....

♥ Craft Woman ♥ dedi ki...

Ben çorba sevmiyorum eşim bayılıyor hemde hala hazır çorbadan sa süper bu sağlıklı hemde.

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Kış akşamlarının en sevdiğim kısmıdır çorba :)Sıcacık sıcacık bayılırım.
Elelrine sağlık canım. En kısa zamanda deneyeceğim.
Sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Tavuk corbalari benim favorim. Cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.

mutfakcini dedi ki...

Buzz gibi bir İstanbul akşamındayım,karnım açççç :) canım çorbandan istiyoo :) ellerine sağlıkk.harika görünüyo canım :)

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,leziz görünüyor....Selamlar.........

Betül dedi ki...

Tam bu mevsimlik olmuş Eda'cığım, ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

Ayse Pamuk dedi ki...

Ohh bu soğuklarda iyi gider doğrusu ellerine sağlık

HÜLYA dedi ki...

SICACIK MİS GİBİ BİR ÇORBA.. ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Bu soğukAnkara gününde ne güzel gider sıcacık çorba, eline sağlık Edacım
Sevgiler

Tombuk dedi ki...

Edacım,
Tavuk çorbası çok iyi gider bu soğuk günlerde..
Bu arada tavuklu yemeklere çorbalara tarçın da çok yakışıyor. Bir öneri..
En kısa zamanda görüşmek üzere canım..Ellerine sağlık. :)
Ankara'ya ne güzel kar yağıyor bugün değil mi?
Sevgiler :)