Çarşamba, Mayıs 13, 2009

Diyet Sebze Yemeği - Namı diğer "Cive"


Diyet yemeği yaptım sınıf arkadaşlarım için..
Bu yemeği annem çok yapar yıllardır.. Hiç konusu geçmemişti şimdiye kadar ama, Antalyalı bir komşumuzdan öğrenmiş çok eskiden.. Minik bir araştırmayla aslının "cive" denilen bir yemek olduğunu öğrendim.. Ama bu biraz değişik versiyon tabii ki..
Bu bilgiyi de paylaşayım dedim sizlerle..
Yapılışı çok kolay...
Patlıcanları, sivribiberi, kabağı küp küp doğruyoruz.. Pişme sırasına göre kat kat tencereye koyuyoruz.. Üstüne bol miktarda domates ekliyoruz ki bu sulandırıyor, su ekleminize gerek yok..
Lakin pirinçli yapacaksanız yarım ya da bir çay bardağı ekleyebilirsiniz..
Sarımsak, 1 kesme şeker, tuz, çok az yağ, kapağı kapatıp hiç açmadan pişirelim..
15 dk sonra karıştıralım.. Kabak pişince pirinç ekleyelim 1 tutam.. Kuru nane ve fesleğen ekleyelim, leziz yemeğiniz hazır..

15 yorum:

mutfakcini dedi ki...

Yarınki akşam öğünüme yapiim.Çok güzel bir seçenek olmuş canım,ellerine sağlık.

PAPATYA SOFRASI dedi ki...

canım bunun adı cive miymiş.?

Ben de yazın çok yaparım bunu, hem hafif hem de yapımı çok kolay olur..

Hele ki doğal yaz domatesi ile yaptın mı süper olur..

Ellerine sağlık sevgiler.

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım.çok da besleyici bir yemek.sevgilerimle...

Marjo on makeup frenzy dedi ki...

teyzem de geçenlerde öğrenmiş bu yemeği. ben de ilk kez onda yedim bayıldım! çoook güzel bi yemek, hatırlattığın için teşekkürler, ben de yapayım :)

Eda dedi ki...

Mutfak cinim, yap yap pişman olmazsın :)

Papatya sofrası, ahh ahh doğal domates,hazine değerinde, kokulu kokulu :) Teşekkürler..

Neslihancım sağol canım

Marjocum, yap yap senin diyete de uyar hem, lezzetli de :)

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

çok hafif bir seçim ve pratik :)
ellerine sağlık canım :)))

yildiz dedi ki...

Sinif arkadaslarin ve senin icin
güzel bir tarif de ben de var.
Yapip yiyenlere afiyet olsun,sevgiler....

tugbatugba dedi ki...

daha önce ben bu şarkıyı nasıl dinlememişim süper bir şerkıymış bayıldım hanii herşeyimdinnnnnnnn :))) teşekkürler...

Eda dedi ki...

Yasemincim, teşekkürler :)

Yıldız, hoşgeldin, hemen uğruycam sana :)

Tuğba, rica ederim :) Eski bir dj duruyor karşında :) Bilmediğim şarkı yoktur, beğendiğine sevindim.. :)

yeşim dedi ki...

ister cive olsun ister cilve çok leziz görünüyor

ellerine sağlık
kocaman sevgilerrr

Betül dedi ki...

Ben buna bir de yoğurt eklerim, süper Eda'cığım, ellerine sağlık.
Keşke gelebilseydin.

Öpüyorum.

Hülya dedi ki...

Mmmm enfes bir yaz yemeği,deneyeceğim.
Sevgiler

Kurbiş dedi ki...

ellerine sağlık canım çok sağlıklı görünüyor:))

pembe tatlar dedi ki...

Adını bilmiyordum ama çok severim...
Şu sıralar dahada sık yapıyorum malum fazla kilolar:))
Ellerine sağlık...

Adsız dedi ki...

Hello. In a crisis, fell revenue from sales [url=http://rapira-mir.ru]rapira-mir.ru[/url] . Tell my what can be done. Thanks in advance.
Vsem privet. V uslovijah krizisa upal dohod ot prodazh [url=http://rapira-mir.ru]rapira-mir.ru[/url] . Podskazhite chto mozhno sdelat'. Zaranee Spasibo.