Pazartesi, Ekim 12, 2009

Şeftalili Elmalı Tart

Dolapta uzun zamandır bekleyen 2 iri şeftali ile ne yapsam diye düşünürken doğaçlama çıkan bir tart..
2 şeftaliyi küp doğradım
1 tane de elma rendeledim
1 su bardağı şeker ilavesi ile pişirip suyunu çektirdim
İç malzeme oluşmuş oldu

Hamur malzemeleri:
2 su bardagı un
1 yumurta
4-5 yemek kaşıgı yogurt
150 gr. erimiş tereyağ
3- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşıgı kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri

Hamuru yoğurup ikiye ayırdım alt taban için daha fazla, diğer yarısı üste rendeleneceği için daha az ayırdım ve onu buzluğa kaldırdım.
Tart kalıbına fazla olan hamuru yerleştirdim. Üzerine meyveli harçtan koydum. En üste buzdolabındaki donmuş hamuru rendeledim. İşte bu kısım biraz zorladı, baya bir kol kuvveti gerektiriyor.
Isınmış fırında 170 dak. üzeri kızarana dek pişirdim, soğuyunca tarçın ve pudra şeker karışımı eledim.
Afiyetler olsun..

4 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Edacığım ellerine sağlık şeftali nefis bir aroma katmıştır hımm ellerine sağlık...

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

Ve bol tarçınlı adaşım gelince yaparsın bana da değil mi?

Eda dedi ki...

Pembe tatlar gerçekten kattı, teşekkürler..

Adaşşş Edoşşş Deli Kız, doğum günü çocuğu.. sen gel de.. hele bi gel de bak neler yaparım ben sana :)

SıcakPaylaşımlar-Aysel dedi ki...

Elma ve şeftali harika.... Ellerine sağlık Edacığım sevgiyle...