Çikolatalı ve fındıklı kurabiye

Bu kurabiyeler bence dünyanın en güzel kurabiyeleri, çünkü kızımla beraber yaptığımız ikinci kurabiyeler :) Birinciden önce ikincileri yayınlama sebebim ise bunların çok güzel olmaları..

Marketten aldığım bir çeşit hazır kurabiye var sevdiğim, aynı ona benzedi :)

En güzel tarafı hiç yayılmadılar ve tek atımlık lokmalar oluverdiler..

Malzemeler

1 Paket Margarin (250 Gr.)
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Paket Vanilya
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
Un (aldığı kadar)

3 çorba kaşığı yoğurt

2 çorba kaşığı zeytinyağ

1 paket damla çikolata

1 su bardağı iri dövülmüş fındık içi

Yapılışı

Öncelikle yağı bir tavada eritin ve sıcakken içine toz şekeri dökerek karıştırmak suretiyle şekeri iyice eritin..

Yağ ılınınca tüm malzemeleri karıştırarak, oldukça yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın, üzerine hafifçe bastırın ve yağlanmış tepsiye dizin.
160 derecelik fırında pişirin.