Çarşamba, Kasım 05, 2008

Patlıcan Salata

Patlıcanlar güzelcee közlenirr, soyulur, ince doğranır ve çatalla bastırarak ezilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür, onun da üzerine hafif su ile açılmış salça tereyağında kızdırılıp cozz diye dökülür.. :)
Afiyetler olsun..

12 yorum:

Cocukla Cocuk dedi ki...

okuyanlarda hemen bundan yapmalıyım der. Afiyet olsun

ARKA PLANLAR dedi ki...

Bunu ben çok sevirim ellerine sağlık..
Sevgiler...

meliha dedi ki...

En sevdiğim salatalardan biridir .
ellerine sağlık afiyet olsun

Betül dedi ki...

Çok güzel görünüyor, ben de çok severim. Ellerine sağlık Eda'cığım. Görüşmek üzere.

Sevgilerimle.

Tijen dedi ki...

Ay ne güzel olur Eda. Patlıcan mevsimi geçti geçecek. Benim için bitti patlıcanlı lezzetler. Belki diyorum, bulduğum son tarla patlıcanlarıyla bir patlıcanlı gözleme yapsam?

Adsız dedi ki...

selam.okurken bile pek bi canım çekti..nefis bir görüntü..elinize saglık.sevgiler.
http://hunerlieller.net

Efsun dedi ki...

Eda'cigim patlicana bende bayilirim, annem bir meftune yapiyor patlicandan, yemede yaninda yat! Almanlar bilmiyorlar patlicani, ne tuhaf dimi:) Bende tavsiyene uydum, kirmizi pancarin fotografini cekiverdim hemen:) Bundan sonra yaptiklariminda fotografini cekecegim tabii. Sevgiler...

aslı kaya dedi ki...

Yaa şimdi yaz akşamları 5 çayı aklıma geldi iimi bazı yerlerde balkon sefası yaparsın bir de patlıcan salatası yanında çay ve kahvaltılıklar yada simit falan.

neslihan dedi ki...

Eline sağlık canım,salatan harika görünüyor,çok leziz oluyor patlıcan salatası.afiyet olsun.sevgilerimle...

mutfakcini dedi ki...

Bir patlıcan aşığı olarak, bayılırımm salatasına.Ellerine sağlık canım :)

nurdanın mutfağı dedi ki...

canım ellerine sağlık patlıcandan yapılan herşey benim favorimdir ellerine sağlık

Özlem dedi ki...

Patlıcan salatasını ben de çok severim. Ama salçalısını ilk kez duyuyorum. Denemek lazım

Ellerine sağlık, sevgiler.