Salı, Ocak 27, 2009

Mısır unlu kek


Malzemeler :
2 yumurta
1 sb. şeker
Yarım sb. süt veya yoğurt
2 sb mısır unu
1 sb. normal un
Yarım sb. zeytinyağı
1 pkt. kabartma tozu
Yarım sb. kuru üzüm
Arzuyagöre ceviz- fındık

Yumurta ve şeker çırpılır.. Tüm sıvılar yani, yağ, süt karıştırılır..Mısır unu, buğday unu, kabartma tozu eleyerek konulur.. Üzümler ilave edilir.. Kek kalıbı yağlanır ve kalıba tüm hamur boşaltılır..

180 derecede 40 dak. pişirilir.. İlk 20 dk. fırın kapağı açılmaz..

11 yorum:

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Genelde mısır unuyla uzlu kek ya da ekmek yapanlardanım... Şekerlisini hiç denemedim tadını merak ettim doğrusu... Ellerine sağlık Edacığım sevgiler...

ahsapboyaci dedi ki...

merhabalar arkadaşım ellerine sağlık mısır ununu severim onla yapılan şeyide hayırlkı günler

mutfakcini dedi ki...

Mısır unuyla kek hiç denemedim yemedim de.Çok güzel görünüyor canım.İlk fırsatta yapıp yemem lazım :)Ellerine sağlıkk.

derya dedi ki...

Canım kek harika görünüyor ellerine sağlık öptüm...

meliha dedi ki...

Mısır unlu ekmeği çok seviyorum üzerine tereyağla offf çok güzel oluyor.ama kekini hiç denemedim.
kesin güzel olur.

Alttaki antep fıstığınıda ilk gördüğmde alacağım.senin bahçıvan peynirini bulamadım.yazdığın gibi zor bulunuyor.

canım ellerine sağlık
öpüyorum.

neslihan dedi ki...

değişik bie lezzet canım,tatlı hiç denememiştim mısır ununu.ama eminim tadı nefistir..ellerine sağlık.sevgilerimle...

Eda dedi ki...

Sevgili arkadaşlar,
Biz karadenizli olduğumuz için mısır ununu balık, tatlı, çorba v.b. yemeklerde çok kullanırız.. hatta annem hemen hemen her kekine unun yarısı kadar mısır unu koyar..
Çok da lezzetli olur aslında, bir deneyin, pişman olmazsınız :)
Sevgiler hepinize..

Cocukla Cocuk dedi ki...

mısır unu bizde de çok kullanılır girdigi herşeye lezzet katar...not aldım bu keki eve donunce hemen yapacağım

Adsız dedi ki...

harika bir tad olmali bu canim
ellerine saglik

www.yenitadlar.blogcu.com

Hülya dedi ki...

Mısır unuyla tuzlu kek yapıyorum ama tatlıyı da denemeli..
Bu arada fıstık ezmesini çok tuttum ilk gördüğüm yerde alacağım.
Sahi sen nereden aldın ?
Bu arada bir mimin var uğrarsan
Sevgiler

Efsun dedi ki...

Ellerine saglik, cok merak ettim tadini:) Bir mutfak makinesi aldimda kendimde deli gibi kek yapip duruyorum, senin kekinide hemen deneyecegim. Haber veririm nasil oldugunu:)Yüncüleri sordun sen bana galiba, Kizilay'a cikinca ezbere gidiyorum hepsine. Alp Billuriye var Kizilay'da hani onun biraz asagisinda Yigit Dügme var, en cok oraya gidiyorum. Bir de orada bir bayan var örgü soran olursa ögretiveriyor hemen. Diger magazalari anneme sorayim yazarim sana, yerlerini biliyorum ama isimlerini bilmiyorum:) Sevgiler