Cumartesi, Şubat 28, 2009

Mercimek Çorba ( Güney Usulü )

2 su bardağı kırmızı mercimek
Su
Üzerine yakmak için yağ ve istenen baharatlar
Tuz

Tencereye yıkanmış kırmızı mercimekleri alalım.. Üzerine 1 bardak su ekleyelim.. Su azaldıkça hep 1 bardak ekleyerek bu şekilde kıvamı tutturuyoruz.. Sonra ayrı bir yerde yağı ısıtıp, kekik, pulbiber, biraz da kimyon ekleyip çorbanın üzerine döküyoruz..
Afiyet olsun..

8 yorum:

AskinAy dedi ki...

ellerine saglik,afiyetler olsun gülüm hayirligeceler...

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Şu soğukta ve hatta sabah sabah şimdi olsa da içsek...
Ellerine sağlık :))

mutfakcini dedi ki...

Kimyonlu hem deeee bayılırımm.Kahvaltıda iç,öğlende iç,gece çorbası iç,çok amaçlı kimyonlu çorba :)Nefis olmuş ellerine sağlık canım.

SMİLENA dedi ki...

ellerine sağlık .şu an olsa da içsem...

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Hüüüp oohhh. Nefismiş. Mercimek çorbası gibisi var mı, ellerine sağlık..

Yeliz dedi ki...

bende bu şekilde yapıyorum en çok svediğim çorbadır. eline sağlık

Cocukla Cocuk dedi ki...

Ben farklı sebzelerle karıştırarak yapıyorum babam ise annemin yaptığı senin tarifinin benzerini seviyor, sanırım extra soğan var içinde. Afiyet olsun

Tombuk dedi ki...

Ellerine sağlık Edacığım. Mercimek çorbasını çok severim, üstüne de bi güzel limon sıkarım. Alllahhh.. Canım çok çekti şimdi. :(
Sevgiler.. :)