Pazartesi, Ağustos 31, 2009

Kabaklı Mücver


Çocuklara kabak yedirebilmenin naçizane yollarından biri de mücverdir.

2 ya da 3 kabağı rendeleyip suyunu sıkıyoruz. İçine 1 çırpılmış yumurta, biraz tuz, istenilen baharatlar, 3 ya da 3,5 tepeleme çorba kaşığı un ekliyoruz 1 çorba kaşığı yoğurt ( süzme olabilir ) hepsini karıştırıp tavada az yağ ilavesi ile kızartıyoruz.

Tavaya kurabiye kalıplarını oturtup içlerine hamuru doldurmak suretiyle önlü arkalı da kızartabilirsiniz.

1 yorum:

Marjo on makeup frenzy dedi ki...

hmmm çok severim kabak mücveri :) ellerine sağlık edacım :) ben de tavada 1-2 kaşık yağ ile yapıyorum orijinali gibi oluyor, fırında pek aynı tat tutmuyor. senin bu kurabiye kalıbı fikrin harika. bayıldım ve galiba çalıcam :P

aa bu arada haber veremedim bir türlü, canım paketi sana göndericem ama malum benim sınav bu cuma. okuldan da izin aldım, dışarı pek çıkamıyorum, sınava çalışıyorum diye. cumadan sonra en kısa zamanda göndericem canım, aklımda ve paket de zaten ayakkabılıkta gönderilmeyi bekliyor :)