Tencerede Fincan Kek

Tencerede kek tariflerini uzun zamandır görüyor, çok da merak ediyordum.. En son aldığım bir mailde bu tarif karşıma çıkınca artık zamanıdır dedim.

TENCEREDE FİNCAN KEK

1 Yumurta

1 çay bardagı süt
1,5 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Bütün malzeme çırpılır, 6 tane nescafe fincanı yağlanır(Türk kahvesi fincanlarının bir büyük boyu) karışım fincanların yarısına kadar doldurulur(isterseniz fincanın içine topkeklerin altına koyulan kek kağıtlarından koyabilirsiniz çok güzel oluyor)
bir tencereye ılık suyu, fincanların dışından yarısına gelecek kadar dökün ve ağzı açık kaynamasını bekleyin, kaynayınca tencerenin kapagını kapatıp, ağzını hiç açmadan kısık ateşte 20 dk pişirin, altını kapattıktan sonra15 dk kapağı açmadan dinlendirin.
NOT:Tencerenin kapağından buharlaşan su damlamasın diye ben kağıt havlu veya temiz bir bez koyuyorum. 6 fincan dedim ama karışım az koyulup fincan çoğaltılabilir. Üstüne dilerseniz yarım paket çikolata sosu yapıp dökebilirsiniz çok şık oluyor.

Yorumlarım :

Benim beklentilerimin biraz altında kaldı. Sufle gibi bir şey beklemiyordum elbette ama içinde yağ olmadığı için son derece kuru bir kek oluyor sizleri uyarmalıyım..

Görüntüye diyecek laf yok kesinlikle.. Üstelik ben kahve fincanında değil, karamel kaplarında yapmıştım.

Annem ve kardeşim tadıp çok beğendiler, ama ben bu tarifi sanırım bir kez daha denemem. Tabii ki damak tadı herkese göre değişir, belki sizler seversiniz. Üzerine sos döker kuruluğunu alırsınız, ya da içlerini sosla doldurursunuz.. Yaratıcılığa açık bir tarif..

Afiyetler olsun..