Kırmızı Mercimek Çorbası

Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
2.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Kuru nane, pul biber, kekik

Mercimekler su ile haşlanır. Pürüzsüz olması için blender veya tel süzgeçten geçirilir. Sıvıyağ, un ve salça kavrulur baharatlar konur. Mercimeklere biraz sıcak su takviyesi ile ilave edilir ve kaynatılır.