Çarşamba, Aralık 26, 2007

En Tatlı Hediyeler/ Yabanmersini- Elma Püreli Turta


Sevgili Ayşe'ciğim önderliğinde başlatılan etkinliklerde bu ay ev sahibi olma sırası Burçin'de...Etkinlik konusu da en tatlı hediyeler...Burçin için ne desem az kalır...O bir süper desem yeterli olur sanırım. Onun etrafında yaşayan herkes çok şanslı...Kolaylıklar diliyorum Burçin...
Ben de niye bu tarifle katılıyorum, çünkü eve yorgun argın geldiğim bir günde, günlerdir yapsam derken karşımda buluverdiğim minik bir sürpriz...Canım anneciğim hazırlamış, üzerini ben süsleyeyim diye beni beklemiş, ben de ona kalpli kalıplarla üzerini süsleyerek jest yaptım :)
Malzemeler :
1/2 paket yumuşak margarin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu (üzerine bir kaç damla limon)
Aldığı kadar un
Üzeri için :

Herhangi bir marmelat kullanabilirsiniz, ben hazır minik kavanozlarda satılan pürelerden kullandım.

Tüm malzemeleri elle yoğuruyoruz. Katı bir hamur oluyor. Hamurdan bir avuç ayırıp buzluğa atalım. Kalan hamuru kalıba iyice bastırarak, kenarları yüksek olacak şekilde yayalım. Çatalla delikler açalım.Marmelatı üzerine sürelim. Ayırdığımız hamuru kalıplarla keserek en üste yerleştirelim, yumurta sarısı sürelim.

Not : Tarifin orjinalinde buzluğa ayrılan hamur ya rendeleniyor, ya da kafes şeklinde yerleştiriliyor. İsteğe bağlı...
190-200 derecede pişirilir...
Afiyet olsun...

7 yorum:

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Mmmmm nefis görnüyor Anne-Kız ortak yapımı turtanız :))
Sevgiler...

AYSEL dedi ki...

Edacığım çok güzel olmuş. Anneciğinin de senin de ellerine sağlık. Sevgiler.. Mutlu Yıllar 2008 hepimize mutluluk sağlık başarı getirsin...

ayseyaman dedi ki...

Edacım, ne güzel birlikte bir turta yapmıssınız, ikinizinde eli değince lezzetine lezzet katmıssın..:)
annenle ellerinize sağlık..

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Eda'cığım,
Çok teşekkür ederim bu lezzetli turta için.
Sevgiler,

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Ellerine sağlık Eda'cığım. Çok teşekkür ederim katılımın ve güzel sözlerin için.
Sevgiler,

semra mutfakta dedi ki...

Eda'cım ellerine sağlık ne güzel olmuştur ekşili ekşili.mis gibi.

Özlem dedi ki...

Sevgili Eda, mutlu ve sağlıklı bir yıl geçirmeni dilerim.

Görüşmek üzere, sevgiler.