Rulo Pizza

Beni tanıyanlar iyi bilir, yumuşacık pamuk gibi hamurlara dayanamadığımı :) Bu tarif Ayşe Tüter programından alınmadır. Ve çok lezzetli oluyor, mutlaka tavsiye ediyorum..Ben artık pizzayı hep bu şekil yapmaya karar verdim. Bu malzemelerle resimde görülen fırın kabı+küçük tepsi kadar pizzalar çıktı..Kendimin; bunlardan, dayanamayıp sıcak sıcak 4 adet yediğimi utanarak burdan herkese duyurmak istiyorum :)) Mutlaka deneyin derim, pişman olmazsınız..

Malzemeler :

1 su bardağı sıcak su

1 paket margarin (yumuşak)

1 su bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu, tuz ( Ya da bir paket instant maya, yoksa 1 küp yaş maya )

Aldığı kadar un

Üstü için :

Sucuk, sosis, kaşar peyniri, lor peyniri, yeşil biber, mantar, mısır, yeşil ve siyah zeytin, karabiber

Yapılışı :

Margarin, sıcak su, sıvıyağ, biraz tuzla beraber karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenir.

Merdane ile hamur açılır. Ketçap yayılır. Fırın 190 dereceye ısıtılır. Ketçabın üzerine küp doğranmış minik domatesler konur. Peynirleri ve sosisleri küçük doğrayıp diğer üst malzemeler konur. Sıkı bir rulo yapılır. Dilim dilim kesilir. Tepsiye sıralanır. Yanlara ve üste yumurta sarısı sürülür. Kızarana kadar pişirilir. Çıkınca fırından üzerlerine kaşar rendesi serpilir. Afiyet olsun..