Çarşamba, Mart 11, 2009

Ispanaklı Borani


Ispanak haftası düzenlemiş gibi oldu bu hafta :)
Malzemeler :
200 gr. ıspanak
2 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı maydonoz
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
3 diş sarımsak

Ispanakları yıkayıp doğrayıp ocakta soteliyoruz.. Daha sonra püre haline getiriyoruz.. Yoğurt, baharatlar, tuz karıştırıyoruz.. Üzerine pul biberli yağ yakıyoruz, sarımsaklı yoğurt dökebiliriz en üste, kızdırılmış yağ ile dekor yapıp servise hazırdır..
Afiyet olsun..

9 yorum:

3prenses dedi ki...

görüntü süper.ellerinize sağlık.

Hülya dedi ki...

Eda'cığım ıspanak vazgeçemediğim sebzeler arasındadır.
Bir önceki patates salatasına da yakışmıştır eminim.
Sevgiler

mutfakcini dedi ki...

ay ağzım sulandı üf bu ne yaaa :) arkadaşım sen naptın böylee.ellerine sağlıkkkkk..

neslihan dedi ki...

harika görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgilerimle...

AskinAy dedi ki...

ellerine saglik canim güzel görünüyor..

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

ıspanağıda çok severim :) canım çekti şimdi...
sevgiler :))

SMİLENA dedi ki...

ıspanağın her türlüsüne bayılırım.ellerine sağlık

birdutmasali dedi ki...

ÇOK ÇOK GÜZELDİR..
ELLERİNE SAĞLIK CNM

semra mutfakta dedi ki...

çok severim ellerine sağlık.