Perşembe, Haziran 04, 2009

Yoğurtlu Patlıcan Salata


Patlıcanlı herşeyi çok severim..
Bu tarifim de, vakti az olanlar için. Patlıcanları saatlerce közleyecek vaktim yok benim. Ama sizler közleyebilirseniz ne mutlu :) Açıkçası ben çok bariz bir lezzet farkı görmedim aralarında.

2 kişilik..
Malzemeler :
2 patlıcan
3 dolu yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz, zeytinyağı

Patlıcanları mikrodalgada 4.5 dak. bir yüzünü 4.5 dak. diğer yüzünü, yani toplam 9 dak. da közledim..
Kabuklarını soydum ve bıçakla ince doğradım. Tuz, ve sarımsakla iyice karıştırdığım yoğurtlu karışıma patlıcanları da ekleyip harmanladım..
Tabakta üzerine biraz zeytinyağı gezdirdim.
Afiyet olsun..

13 yorum:

Dolunay dedi ki...

beyaz olmasının sebebı yogurtmus demekkı..bende dısarda yedıklerım ız nıye beyaz derdım.utanırdım sormaya.evde dırek közleyıp ortaya koyardım.sevgılerımle

ALEYNA dedi ki...

yoğurt ve patlıcan bir arada onu yemem için yeter bir sebep.bugünlerde çok güzel yenecek bir lezzet tebrikler

ebvata dedi ki...

Offf!Bayılırım buna ben:))

zehra dedi ki...

off super gorunuyor hıc denemedım ama patlıcan sever bırı olarak en kısa zamanda deneyecegım :)

Eylem dedi ki...

bu sıcak havalarda ne güzel gider yogurtlu tatlar.ellerine saglık canım.

Eda dedi ki...

Arkadaşlar, çok teşekkür ederim beğenilerinize..
Gerçekten çok kolay bir lezzet bu. 10 dk. da hazır :)
Yalnız mikrodalga sürelerine çok dikkat aman yakmayın fazla bekletip de !!
1 gün önce köz kırmızı biber yapayım derken kuruttum canım biberlerimi laf aramızda :))

neslihan dedi ki...

Edacığım ellerine sağlık.iyi hafta sonları diliyorum.sevgilerimle...

müjde dedi ki...

Edacığım ben mikrodalgada patlıcan biber közlenebildiğini bile bilmiyordum.Sağol valla.Ben de fırında saatlerce başını bekliyordum.:((
Ellerine sağlık.Sevgiler...

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Edacım ben hazır alıyorum közlemeyi. Tembelim tembeeeel :( Ama mikrodalgada yapmak iyi fikirmiş. Alırsam mutlaka deneyeceğim. Patlıcanlı her tarifi severim ben de. Sevgiler...

JustMakeup dedi ki...

Off canım çekti ya harika görünüyor. Hep böyle hafif ve yapımı kolay tatlara devam etsen keşke, malum yaz geldi;)

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Harika görünüyor, ellerine sağlık.

pembe tatlar dedi ki...

Hımm salataya bayılrım gerçekten çok pratikmiş canım ellerine sağlık mutlu hafta sonları:)

Eda dedi ki...

Neslihancım, sağol canım sana da :)

Müjde, bir faydam dokunduysa ne mutlu canım :)

Esincim boşveerr sen böyle takıl, içinden nasıl geliyorsa :)

Deryacım hoşgeldin canım :) Ben de çok mu uyduruk ve özensiz kaçıyor yaptıklarım diye üzülüyordum. Oleyy çok sevindim böyle düşündüğüne :)Senin için bir sonraki post frap. tarzı bir içecek olacak.

İpek, çok teşekkürler canım.

Pembe tatlar, beğendiğine sevindim, sana da iyi hafta sonları canım :)