Bilmeyenler için.. Meşhur Ankara Çubuk turşusu..
Pazar, Ekim 18, 2009
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hakkımda
- bir demet feslegen
- Ankara, Türkiye
- Hala içindeki çocukla beraber büyüyen, hala şaşırabilen, yeni bir şeyler öğrenebilen,meraklı, inatçı, vakur bir oğlak.. Mor renge ve denize aşık nam-ı diğer Purple.. Çocukluğundan bu yana yapmaktan en hoşlandığı şey,headerda da görüldüğü üzere, sabun köpükleri uçurmak.. Bu aletlerin her türlüsünden alıyor.. Çizgi film izlemeye bayılır..Çocukları çok sevmesi sebebiyle mesleğini icra etmekte.. Zira büyükleri anlamak çok zor.. Renklerle uğraşmaya bayılır. Sofrada saatlerce oturup yavaş ve keyifle hele de sohbet eşliğinde yemeye bayılır.. En sevdiği öğün kahvaltı.. Yemek kitapları, dergileri koleksiyonu yapıyor.. Yemek yapma merakı çok küçükken, annem dışarı çıksa da, kurabiye yapıp, fırını tek başıma çalıştırabilsem fantezileriyle başladı :) Gayet kendi halinde, mütevazi, paylaşmayı seven bir yer burası..Su akar, yolunu bulur felsefesinde kendisi.. Hayatı hep bir masal tadında yaşamak dileği ile...
İyi ki varlar...
.JPG)
.jpg)
Taklitlerimizden ve Taklitlerinizden Sakının
Severim..
Deniz börülcesi ve kabak çiçeği dolması
Severim..
Severim..
Severim..
Severim..
Mor rengi çok sevmeyi..
8 yorum:
Hazır mı şeker yani
çok güzel gözüküyor..
Bilmeyenlerden biriyim habibim :)Defne yaprağı di mi onlar ? Benim turşular da oldu,açtım yiyoruz bile,ay nasıl güzel olmuşş ekşi ekşiii.Gelsene yiyelim;) Gelemezkii gelemezkiii :))
Adaşım Edoşum hazır evet :)
Tuğba, iştah açıcı olsun diye ekledim :)
Ebrulicim, evet defne yaprağı..gelirim gelirim görürsün ;)
bu nerden temin edilir biraz bilgi verebilirmisiniz.
Sam, Ankara'nın Çubuk adında bir ilçesi var. Her yıl " Uluslararası Çubuk Turşu ve Festivali " bile düzenleniyor. Hiç katılmadım ama geçen yılki, 28- 31 ağustos tarihindeydi yanılmıyorsam. 5 yıldır da düzenleniyor olmalı..
Bu bize Çubuktan hediye geldi, ama Ankarada turşucularda vardır.. Bilemiyorum siz nereden yazıyorsunuz, ve umarım yeterli bilgi verebilmişimdir..
çubuk turşusunun tadı bi ayrı..
Dayım saolsun her sene yeriz oda katılmıştı festivale.Salatalıkları kendi yetiştirir,toplar, kurar.Çok ufakken toplamak lazım salatalıkları,iki sıra falan dayımla toplamışlığım var çok çabuk büyüyo keratalar:)
Fulya, beni de çağır bir dahakine, çok hoşuma giderdi ;)
Yorum Gönder