Cumartesi, Mart 21, 2009

Antep Fıstık Ezmeli Kurabiye

Malzemeler :
3 su bardağı un
1 hamur kabartma tozu
1 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağ
90 gram antep fıstık ezmesi ( şu yazımdakini kullandım)
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
1 vanilya
2 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı :
Un ve kabartma tozunu eleyin.. Yumurta , şeker, vanilya, yağ, çırpılır ya da karıştırılır.. Daha sonra yoğurt , un ve kabartma tozu eklenir.. Yumuşak bir hamur elde edilir.. Bu hamuru buzdolabında biraz dinlendirip, fındıktan biraz irice yuvarlaklar yapın.. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında 15- 20 dak. pişirin..



Ben hamurun yarısını pişirmeden önce ayırıp daha sonra kullanmak üzere buzluğa atıyorum.. Acil zamanlarda kurtarıcı oluyor.. Dilimleyip pişiriyorum. Aşağıdaki de diğer versiyonu.. Malzmelerle toplam 2 mini fırın tepsisi kadar kurabiye elde ediyorsunuz..


11 yorum:

AskinAy dedi ki...

ooo buda ayri hos bir lezzettir eminim elerine saglik canim...

Semra Çebi dedi ki...

Eda'cım çok güzel görünüyorlar.Fıııııssssstıııkk gibi kokuyordur bunlar ellerine sağlık cnm.

ASLI dedi ki...

Sevgili Eda;
Antep fıstığına bayılırım. Kurabiyenin içinde bambaşka bir tat olur. Bunu badem ezmeli de deneyebiliriz sanırım, ya da tepsileri farklı yapıp çeşitlendirebiliriz. Ellerine sağlık.

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

ellerine sağlık canım:)

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Tadından yenmez bu kurabiye, lezzetine doyulmaz... Ama aynı zamanda kalorisi de cabası :)

Edacığım gözlerimiz seni aradı buluşmada... Ellerine sağlık... Svegiler...

derya dedi ki...

Edacım kurabiyeler süper canım elle
rine sağlık kocaman sevgiler mutlu
haftalar...

mutfakcini dedi ki...

Hiii ay yeme de yanında yat.Bayılırım antep fıstığınaa.Canım ellerine sağlıkk.Blogun çok cici olmuşş bu arada :) Bahar temizliğimi yaptın :)

Cocukla Cocuk dedi ki...

of of of..bu ne lezzetli bir şeydir kimbilir..antep fıstıgı, tereyag sanki kokusu geldi burnuma:)..ellerine sağlık

Hülya dedi ki...

Eda'cığım,
Nefis görünüyor kurabişler...
Bu fıstık ezmesi nerede satılır canım ...
Sevgiler

ahsapboyaci dedi ki...

canım benim ellerine sağlık

http.//belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

merhaba elınıze sağlık lezız görünüyor