Perşembe, Eylül 10, 2009

Izgara Tavuk Kanadı


Genelde, pratik tarifler vermem doğrultusunda istekler alıyorum. Bana göre aslında pratiklik o günkü modunla ilgili..

Yani mutfağa ya çok sakin kafayla girip bir sürü şey çıkarırsın zevkle ve keyifle, ya da kafan müthiş meşgul ya da bir sıkıntın vardır, yine aynı şekilde bu bulutları dağıtmak için girersin; bir de bakmışsın dünyalar kadar yemek yapmışsın farkında olmadan..

En azından bende durum bu şekil..

Yok eğer, ikisi de değil ise, pratik bir yemek deyince aklıma hemen tavuk geliyor. Aslında tavukla ilgili başka bir tarif verecektim ama o sonraya kalsın, pratik olan bu çünkü ilk etapta..

Tavuk kanatlarını sabah işe gitmeden önce ya da akşamdan zeytin yağı, sarımsak, kekik ile terbiye edin. Ağzını kapatın bir kapta, dolapta sizi beklesinler uslu uslu.

Akşam geldiğinizde ızgarada pişirin. Yanına bulgur ve mücver takviyesi yaptım ben. Siz salata ya da başka fikirler düşünebilirsiniz..

Afiyetler olsun..

12 yorum:

ceyt dedi ki...

tavuğu çok severim.bu da çok iştah açıcı görünüyor.ellerine sağlık canım.öptüm sevgiler..

ESRA dedi ki...

uuu süperrrr...

Efsun dedi ki...

yazdiklarini takip etmeme ragmen gelemdim uzun zamandir ziyaretine, mimide unutmadim, yazicam en kisa zamanda:) tavugun en sevdigim hali diyebilirim yaptigin yemegi. ooh yaninda bulgur pilavi. eline saglik, nefis görünüyor. sevgiler:)

mutfakcini dedi ki...

Katılıyorum habibim.O günkü ruh halinle ilgili.Bazen peyniri bile dolaptan çıkarım masaya koyasım gelmiyo.Bazen de döktürüyorum :)Pek terbiyeli tavuğuna iştahım kabardı :) Mücvere de bayılırım sınırım yoktur ,doyamam.Ellerine sağlık canım benim.öpüyorum seni.

Adsız dedi ki...

edahanım bu çok ağır olmazmı.

Adsız dedi ki...

çok sevmedik yani.

Son Efendi dedi ki...

Eh bunlar da ağır ise ve sevilmeyecek ise ben susuyorum artık. pes vallahi..

ebruli dedi ki...

Tatlım mimledim seni :)

pembe tatlar dedi ki...

Tavuğun her halini severim ellerine sağlık canım...

müjde dedi ki...

Edacığım çok sevilir bizde de.Ellerine sağlık canım.

* ஐ * : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : * ஐ * dedi ki...

Ben soya soslu yapıyorum çok güzel oluyor bir gece içinde bekletiyorum dene mutlaka adaşım böbreğim canım ciğerim :)

Adsız dedi ki...

Eda'cım,harika bir görüntü,iştah açıcı,süper eline sağlık sevgilerimle

nurdanın mutfağı